化学推动着社会的进步和人类的发展。下列说法不正确的是$(\quad\ \ \ \ )$

华为公司自主研发的“麒麟$\\rm 9000$芯片”需要以高纯度的硅为原料

中国科学家首先合成了结晶牛胰岛素，结晶牛胰岛素是蛋白质

“废旧聚酯高效再生及纤维制备产业化集成技术”中聚酯是天然高分子有机物

“煤制烯烃大型现代煤化工成套技术开发及应用”中煤的气化属于化学变化

$\rm A$．晶体硅为良好的半导体材料，是制造芯片的主要原料，故$\rm A$正确；

$\rm B$．中国科学家首先合成了结晶牛胰岛素，结晶牛胰岛素是蛋白质，故$\rm B$正确；

$\rm C$．聚酯是合成高分子有机物，故$\rm C$错误；

$\rm D$．煤的气化是煤形成$\rm H_{2}$、$\rm CO$等气体的过程，有新物质生成，是化学变化，故$\rm D$正确；

故选：$\rm C$