《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、油脂、蛋白质等营养物质。下列说法正确的是$(\qquad)$

“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子化合物

“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖和纤维素互为同系物

“五畜”富含油脂和蛋白质，它们的组成元素相同

“五菜”富含维生素，其中维生素$\\rm C$具有较强氧化性，常用做抗氧化剂

$\rm A$．“五谷”一般为稻、黍、稷、麦、菽，主要成分为淀粉，淀粉是由葡萄糖聚合而成的高分子化合物，且自然界存在，是天然高分子化合物，$\rm A$正确；

$\rm B$．同系物的官能团相同、官能团数目也相同，葡萄糖、蔗糖、纤维素的官能团不同，不是同系物，$\rm B$错误；

$\rm C$．油脂只含$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$三种元素，蛋白质含$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$、$\rm N$等元素，$\rm C$错误；

$\rm D$．维生素$\rm C$因具有较强的还原性，因此常用作抗氧化剂，$\rm D$错误。

故选：$\rm A$