$\rm 2021$年$\rm 12$月$\rm 9$日，神舟十三号乘组航天员翟志刚、王亚平、叶光富在中国空间站进行太空授课。王亚平利用泡腾片演示了微重力环境下液体表面张力的实验。某维$\rm C$泡腾片具有抗氧化、防衰老的功效，含有维生素$\rm C$、柠檬酸、碳酸氢钠、乳糖、山梨糖醇等，遇水有大量气体生成。硝酸铵是运载火箭推进剂的成分之一，下列说法正确的是$(\qquad)$

硝酸铵固体及其水溶液均可以导电

由泡腾片溶于水产生二氧化碳的现象可知，酸性：柠檬酸$\\rm \\lt $碳酸

硝酸铵水溶液显酸性，原理是：$\\text{NH}_{4}^{+}+{{\\text{H}}_{2}}\\text{O}\\rightleftharpoons \\text{N}{{\\text{H}}_{3}}\\cdot {{\\text{H}}_{2}}\\text{O}+{{\\text{H}}^{+}}$

氮气是硝酸铵在一定条件下分解的产物之一，其电子式为

$\rm A$．硝酸铵固体不能导电，$\rm A$项错误；

$\rm B$．泡腾片溶于水，柠檬酸与碳酸氢钠反应得到二氧化碳气体生成，符合强酸制弱酸的复分解反应原理，所以酸性：柠檬酸$\rm \gt $碳酸，$\rm B$项错误；

$\rm C$．硝酸铵是强酸弱碱盐，铵根水解使得溶液显酸性，原理是$\text{NH}_{4}^{+}+{{\text{H}}_{2}}\text{O}\rightleftharpoons \text{N}{{\text{H}}_{3}}\cdot {{\text{H}}_{2}}\text{O}+{{\text{H}}^{+}}$，$\rm C$项正确；

$\rm D$．氮气的电子式是，$\rm D$项错误。

故选：$\rm C$