高中 | 第4节 蛋白质生命活动的主要承担者 题目答案及解析
稿件来源：高途
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必修一 分子与细胞
第二章 组成细胞的分子
第4节 蛋白质生命活动的主要承担者
溶菌酶是一类有抗菌作用的蛋白质，动物不同部位细胞分泌的溶菌酶结构存在一定差异。请回答问题：
图为动物细胞的结构示意图。胃溶菌酶在 （填序号）合成后，经 （填序号）加工，形成一定的空间结构，进而依赖细胞膜的 性，分泌到细胞外。
胃溶菌酶属于分泌蛋白，在⑥核糖体合成后，经①内质网和③高尔基体加工，形成一定的空间结构，进而依赖细胞膜的流动性，分泌到细胞外。
研究人员比较了胃溶菌酶和肾溶菌酶的氨基酸组成，结果如下表。
| 氨基酸数目及位置 | 氨基酸数目 | $\rm Arg$数目 | $\rm Glu50$ | $\rm Asp75$ | $\rm Asn87$ |
| 胃溶菌酶 | $\rm 130$ | $\rm 3$ | $\rm +$ | $\rm +$ | $\rm +$ |
| 肾溶菌酶 | $\rm 130$ | $\rm 8$ | $\rm -$ | $\rm -$ | $\rm -$ |
注：$\rm Arg—$精氨酸、$\rm Glu—$谷氨酸、$\rm Asp—$天冬氨酸、$\rm Asn—$天冬酰胺氨基酸后的数字表示其在肽链的位置，“$\rm +$”表示是此氨基酸、“$\rm -$”表示否
①溶菌酶分子中连接相邻氨基酸的化学键是 。
②胃溶菌酶与肾溶菌酶功能存在差异。由表中数据分析，原因是（至少答两点） 。
肽键；两者的精氨酸数目不同；第$\\rm 50$、$\\rm 75$、$\\rm 87$位的氨基酸种类不同；蛋白质空间结构不同。
"]]①溶菌酶分子中连接相邻氨基酸的化学键是肽键。
②胃溶菌酶与肾溶菌酶功能存在差异。由表中数据分析，原因是两者的精氨酸数目不同；第$\rm 50$、$\rm 75$、$\rm 87$位的氨基酸种类不同；蛋白质空间结构不同。
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