研究叶肉细胞的结构和功能时，采用差速离心法将细胞中不同的结构分离开，其过程和结果如图所示，$\rm P_{1}\sim P_{4}$表示沉淀物，$\rm S_{1}\sim S_{4}$表示上清液。据此分析，下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

$\\rm S_{1}$、$\\rm S_{2}$、$\\rm S_{3}$、$\\rm S_{4}$中均含有多种酶

根据图示可知，$\\rm P_{3}$中的颗粒较$\\rm P_{2}$中的颗粒大

无需逐渐提高转速，只需一次最高转速的离心，便可分别得到$\\rm P_{1}\\sim P_{4}$沉淀物

每次提高转速前，都需重新取匀浆，确保能在分离后获得较多的细胞器

分析各个部分中所含有的细胞器或细胞结构：$\rm P_{1}$为细胞核、细胞壁碎片，$\rm S_{1}$为细胞器。$\rm S_{2}$为除叶绿体之外的细胞器，$\rm P_{2}$为叶绿体。$\rm S_{3}$为除线粒体之外的细胞器，$\rm P_{3}$为线粒体。$\rm S_{4}$为除线粒体、核糖体、叶绿体之外的细胞器，$\rm P_{4}$为核糖体。$\rm S_{1}$包括$\rm S_{2}$和$\rm P_{2}$；$\rm S_{2}$包括$\rm S_{3}$和$\rm P_{3}$；$\rm S_{3}$包括$\rm S_{4}$和$\rm P_{4}$。

$\rm A$、$\rm S_{1}$主要为细胞质基质和各种细胞器，细胞质是细胞代谢的主场所，故其中含有多种酶，而$\rm S_{1}$包含$\rm S_{2}$、$\rm S_{3}$和$\rm S_{4}$，因此，$\rm S_{1}$、$\rm S_{2}$、$\rm S_{3}$和$\rm S_{4}$中均有多种酶，$\rm A$正确；

$\rm B$、差速离心法根据转速不同将不同大小的细胞器分离，大的细胞器先被分离，根据图示可知，$\rm P_{3}$中的颗粒较$\rm P_{2}$中的颗粒小，$\rm B$错误；

$\rm C$、差速离心法需要逐渐提高转速，$\rm C$错误；

$\rm D$、最初研磨后取匀浆，但后面过程获得上清液进行离心，$\rm D$错误。

故选：$\rm A$。