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高中 | 第4节 蛋白质生命活动的主要承担者题目答案及解析如下,仅供参考!
必修一 分子与细胞
第二章 组成细胞的分子
第4节 蛋白质生命活动的主要承担者
乳糖不耐受是广泛存在的世界性问题,是指有些人不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖,常常引起腹泻,其原因与乳糖酶分泌量不足有关,故又称乳糖酶缺乏症。请回答下列问题。
在活细胞中合成乳糖酶需要的原料是氨基酸,其结构通式为: 。乳糖酶合成与分泌有关的具膜细胞器有: 。乳糖分泌到细胞外的方式是: 。
;内质网、高尔基体;胞吐
氨基酸的结构通式是 ;乳糖酶化学本质为蛋白质,与蛋白质合成与分泌有关的具膜细胞器有内质网和高尔基体;乳糖分泌到细胞外的方式是胞吐。
图$\rm 1$为乳糖酶作用机理,图$\rm 2$是温度对乳糖酶催化效率的影响特点。酶的作用机理是: 。$\rm C$、$\rm D$可分别表示为 。
降低化学反应的活化能;葡萄糖和半乳糖
"]]酶的作用机理是降低化学反应的活化能,从而加快反应的进行;乳糖为二糖是由葡萄糖和半乳糖脱水缩合形成。
据图$\rm 2$可知,乳糖酶最适催化温度是 $\rm ^\circ\rm C$,若从$\rm 70^\circ\rm C$降温至最适催化温度 (填“能”或者“不能”)恢复最高活性。
分析图$\rm 2$,$\rm 40^\circ\rm C$时酶的活性最高,所以乳糖酶最适催化温度是$\rm 40^\circ\rm C$;$\rm 70^\circ\rm C$时酶的空间结构遭到破坏,降温至最适催化温度不能恢复最高活性。
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