乳汁富含乳清蛋白，营养价值极高，为分析乳清蛋白合成过程中肽链的延伸方向，研究人员用$\rm ^{3}H$标记的亮氨酸配制细胞培养液，然后分离出乳清蛋白肽链，再用蛋白酶处理该肽链，检测获得的$\rm 6$种肽段中$\rm ^{3}H$的相对掺入量结果如图所示。下列关于此实验的分析，错误的是$\rm (\qquad)$

亮氨酸是乳清蛋白合成过程中的必需氨基酸

被标记的是亮氨酸的$\\rm -COOH$中的$\\rm ^{3}H$

放射性在细胞中可依次出现在核糖体和内质网、高尔基体上

离 $\\rm N$端近的肽段上$\\rm ^{3}H$ 相对掺入量低，可推测肽链从 $\\rm N$端开始合成

分泌蛋白的合成过程：先在内质网的核糖体上形成肽链，肽链依次进入内质网、高尔基体进行加工、分类、包装和运输，由细胞膜通过胞吐过程分泌到细胞外，所以依次经过核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜。为分泌蛋白合成提供能量的场所主要是线粒体。

$\rm A$、研究人员用$\rm ^{3}H$标记的亮氨酸配制细胞培养液，最后在肽链检测到$\rm ^{3}H$，说明乳清蛋白合成过程中需要亮氨酸，$\rm A$正确；

$\rm B$、标记时不能标记亮氨酸的$\rm -COOH$和$\rm -NH_{2}$中的$\rm H$，因为脱水缩合时会脱去$\rm H$，$\rm B$错误；

$\rm C$、分泌蛋白的合成过程，依次经过核糖体、内质网、高尔基体，因此$\rm ^{3}H$标记亮氨酸放射性在细胞中可依次出现在核糖体和内质网、高尔基体上，$\rm C$正确；

$\rm D$、离 $\rm N$端近的肽段上$\rm ^{3}H$ 相对掺入量低，可推测肽链合成从 $\rm N$ 端开始，因为随着肽链的变长，利用的$\rm ^{3}H$标记的亮氨酸就越多，$\rm ^{3}H$ 相对掺入量就越高，$\rm D$正确。

故选：$\rm B$。