动物细胞培养技术是动物细胞工程的基础技术，下列有关分析正确的是$\rm (\qquad)$

首先要用机械方法或胃蛋白酶处理动物组织，获得细胞悬液

动物血清能够为细胞提供营养物质和调节细胞生命活动的信息分子

贴壁生长的细胞会在培养时发生接触抑制，而悬浮培养的细胞不会分裂受阻

传代培养时需要收集细胞，都可以直接利用离心法收集

动物细胞培养是指从动物体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后在适当的培养条件下，让这些细胞生长和增殖的技术。动物细胞培养需满足基本的营养条件，培养液中需有氨基酸、无机盐、糖类和维生素等，同时需要适宜的温度、$\rm pH$和渗透压，还需在无菌无毒的环境下去培养。无菌：对培养液和所有的培养用具进行灭菌处理，在无菌的环境下进行操作；无毒：定期更换培养液，以便清除代谢产物。

$\rm A$、不能用胃蛋白酶，而应该使用胰蛋白酶或胶原蛋白酶，$\rm A$错误；

$\rm B$、动物血清取自动物血液有营养物质和调节物质，有利于动物细胞培养，$\rm B$正确；

$\rm C$、悬浮培养的细胞因细胞密度过大、有害代谢物质积累和培养液中营养物质缺乏等因素也会分裂受阻，$\rm C$错误；

$\rm D$、贴壁生长的细胞需要重新用胰蛋白酶处理，使分散成单个细胞，再用离心法收集，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。