| 蔗糖 题目答案及解析

稿件来源:高途

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选修五

第四章 生命中的基础有机化学物质

第二节 糖类

蔗糖

由实验操作和现象,可得出相应正确结论的是$(\qquad)$

实验操作现象结论
$\rm A$将补铁剂溶于稀盐酸,加入少量氯水,再滴加$\rm KSCN$溶液溶液变红补铁剂中含$\rm Fe^{2+}$
$\rm B$向蔗糖溶液中滴加稀硫酸,水浴加热,加入新制的$\rm Cu(OH)_{2}$悬浊液无砖红色沉淀蔗糖未发生水解
$\rm C$石蜡油在碎瓷片催化下加强热,将产生的气体通入$\rm Br_{2}$$\rm CCl_{4}$溶液溶液红棕色变无色气体中含有不饱和烃
$\rm D$加热试管中的聚氯乙烯薄膜碎片试管口润湿的蓝色石蕊试纸变红氯乙烯加聚是可逆反应
["

$\\rm A$

","

$\\rm B$

","

$\\rm C$

","

$\\rm D$

"]
[["C"]]

$\rm A$.由于$\rm Cl_{2}$能将$\rm Fe^{2+}$氧化为$\rm Fe^{3+}$,故将补铁剂溶于稀盐酸,加入少量氯水,再滴加$\rm KSCN$溶液,即使观察到溶液变红,也不能说明原补铁剂中含有$\rm Fe^{2+}$$\rm A$不合题意;

$\rm B$.已知醛基与新制$\rm Cu(OH)_{2}$悬浊液反应需在碱性环境下,故向蔗糖溶液中滴加稀硫酸,水浴加热,加入新制的$\rm Cu(OH)_{2}$悬浊液,由于未加入$\rm NaOH$中和过量的硫酸使溶液成碱性,故观察不到无砖红色沉淀,不能说明蔗糖未水解,$\rm B$不合题意;

$\rm C$.石蜡为烷烃,故石蜡油加强热,将产生的气体通入$\rm Br_{2}$$\rm CCl_{4}$溶液,溶液红棕色变无色,则该气体为不饱和烃,$\rm C$符合题意;

$\rm D$.加热试管中的聚氯乙烯薄膜碎片,在试管口用湿润的蓝色石蕊试纸检验,薄膜焦化,石蕊试纸变红,只能说明聚氯乙烯热分解的产物有$\rm HCl$,其它产物无法确定,加上二者条件不同,故不能说明氯乙烯加聚是可逆反应,$\rm D$不合题意。

故选:$\rm C$

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