河北有着深厚的文化根源和浓郁的文化艺术环境，河北民间艺术代表着中原民族的思想和智慧。下列说法正确的是$(\quad\ \ \ \ )$

曲阳石雕的最后一道工序“抛光”过程中发生化学变化

易水古砚石材因含$\\text{F}{{\\text{e}}_{\\text{2}}}{{\\text{O}}_{\\text{3}}}$而呈一定红色

廊坊景泰蓝$\\rm ($铜胎掐丝珐琅$\\rm )$是经过多道工序烧制而成的，其粗胎属于硅酸盐产品

蔚县剪纸的主要成分是纤维素，可在酸或碱性条件下水解

$\rm A$．“抛光”即打磨，没有发生化学变化，$\rm A$项错误；

$\rm B$．氧化铁是红棕色粉末，易水古砚石材因含$\text{F}{{\text{e}}_{\text{2}}}{{\text{O}}_{\text{3}}}$而呈一定红色，$\rm B$项正确；

$\rm C$．景泰蓝的主要成分是铜和珐琅釉料，其粗胎主要成分为铜，不属于硅酸盐产品，$\rm C$项错误；

$\rm D$．纸的主要成分是纤维素，可在酸性条件下水解生成葡萄糖，纤维素只在酸性条件下水解，$\rm D$项错误；

故选：$\rm B$