劳动人民的发明创造是中华优秀传统文化的组成部分。下列劳动项目对应的化学知识描述错误的是$(\quad\ \ \ \ )$

$\\rm A$

$\\rm B$

$\\rm C$

$\\rm D$

$\rm A$．用明矾净水，是因为明矾溶于水后，$\text{A}{{\text{l}}^{\text{3+}}}$水解生成的氢氧化铝胶体具有吸附性，能吸附水中的悬浮杂质，使其沉降，从而达到净水的目的。明矾不具有强氧化性，不能杀菌消毒，符合题意，$\rm A$正确；

$\rm B$．制豆腐用石膏点浆，是因为石膏$\rm ($主要成分是硫酸钙$\rm )$能使蛋白质发生聚沉，从而使豆浆中的蛋白质凝结成豆腐，不符合题意，$\rm B$错误；

$\rm C$．用白醋清洗水壶中的水垢$\rm ($主要成分是碳酸钙等$\rm )$，发生反应$\text{2C}{{\text{H}}_{\text{3}}}\text{COOH+CaC}{{\text{O}}_{\text{3}}}={{\text{(C}{{\text{H}}_{\text{3}}}\text{COO)}}_{\text{2}}}\text{Ca+}{{\text{H}}_{\text{2}}}\text{O+C}{{\text{O}}_{\text{2}}}\uparrow $，根据强酸制弱酸原理，说明醋酸的酸性比碳酸强，不符合题意，$\rm C$错误；

$\rm D$．天然磁石主要成分为四氧化三铁$\text{F}{{\text{e}}_{\text{3}}}{{\text{O}}_{\text{4}}}$，具有磁性，可制作司南，不符合题意，$\rm D$错误；

故选：$\rm A$