高中 | 第4节 蛋白质生命活动的主要承担者 题目答案及解析

稿件来源:高途

高中 | 第4节 蛋白质生命活动的主要承担者题目答案及解析如下,仅供参考!

必修一 分子与细胞

第二章 组成细胞的分子

第4节 蛋白质生命活动的主要承担者

科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕,使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白,该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该蛋白的叙述,正确的是$\rm (\qquad)$

["

该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同

","

该蛋白的氨基酸连接方式与天然蜘蛛丝蛋白的不同

","

该蛋白的变性后不会与双缩脲试剂产生紫色反应

","

该蛋白的韧性较好,可能与其独特的空间结构有关

"]
[["D"]]

构成蛋白质的基本单位是氨基酸,每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个$\rm R$基,氨基酸的不同在于$\rm R$基的不同。

$\rm A$、该蛋白的基本组成单位是氨基酸,与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同,$\rm A$错误;

$\rm B$、氨基酸是组成蛋白质的基本单位,该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应通过肽键连接而成,该过程与天然蜘蛛丝蛋白相同,$\rm B$错误;

$\rm C$、该蛋白的变性后空间结构被破坏,但仍具有肽键,能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应,$\rm C$错误;

$\rm D$、与天然蜘蛛丝蛋白相比较,该蛋白的韧性较好,说明其空间结构与天然蜘蛛丝蛋白不同,也说明该蛋白的韧性较好,可能与其独特的空间结构有关,$\rm D$正确。

故选:$\rm D$

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