下图表示组成细胞的部分化合物的概念模型，相关叙述错误的是$\rm (\qquad)$

部分$\\rm b$是构成细胞和生物体结构的重要物质

生活中最常见的$\\rm e$是淀粉

$\\rm d$中的性激素在高尔基体上合成

$\\rm c$通常为单链，新冠病毒的遗传信息储存在$\\rm c$中

$\rm 1$、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，增大了膜脂的流动性；生物的遗传物质是$\rm DNA$或$\rm RNA$, 其中$\rm DNA$为双链结构，$\rm RNA$通常为单链结构；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，功能有催化、运输、调节、免疫和构成生物体结构等。

$\rm 2$、据图分析，$\rm a$糖类，$\rm b$为蛋白质，$\rm c$为$\rm RNA$，$\rm d$为固醇，$\rm e$为多糖。

$\rm A$、分析题图可知，$\rm b$的组成单位为氨基酸，则$\rm b$是蛋白质，部分蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，$\rm A$正确；

$\rm B$、$\rm e$为多糖，生活中最常见的多糖是淀粉，$\rm B$正确；

$\rm C$、性激素是脂类物质，是在内质网上合成的，$\rm C$错误；

$\rm D$、$\rm c$属于核酸，为$\rm RNA$，$\rm RNA$通常为单链结构，新冠病毒的遗传物质为$\rm RNA$，遗传信息储存在$\rm c$中，$\rm D$正确。

故选：$\rm C$。