高中 | 一 微生物的基本培养技术 题目答案及解析

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高中 | 一 微生物的基本培养技术题目答案及解析如下,仅供参考!

选择性必修三 生物技术与工程

第一章 发酵工程

第2节 微生物的培养技术及应用

一 微生物的基本培养技术

某种物质$\rm S$(一种含有$\rm C$$\rm H$$\rm N$的有机物)难以降解,会对环境造成污染,只有某些细菌能降解$\rm S$。研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解$\rm S$的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基,甲的组分为无机盐、水和$\rm S$,乙的组分为无机盐、水、$\rm S$$\rm Y$

实验时,盛有水或培养基的摇瓶通常采用                 的方法进行灭菌。甲、乙培养基均属于                 培养基。乙培养基中的$\rm Y$物质是                 

[["高压蒸汽灭菌","选择","琼脂"]]

常用高压蒸汽灭菌法对盛有水或培养基的摇瓶进行灭菌。乙培养基为接种的培养基,属于固体培养基,结合题干“乙的组分为无机盐、水、$\rm S$$\rm Y$”,其中$\rm S$(一种含有$\rm C$$\rm H$$\rm N$的有机物)为碳源和氮源,则$\rm Y$物质是琼脂(凝固剂)。甲、乙培养基均以$\rm S$(一种含有$\rm C$$\rm H$$\rm N$的有机物)为唯一碳源和氮源,属于选择培养基。

实验中初步估测摇瓶$\rm M$中细菌细胞数为$\rm 2\times 10^{7}$$\rm /mL$,若要在每个平板上涂布$\rm 100\;\mu L$稀释后的菌液,且保证每个平板上长出的菌落数不超过$\rm 200$个,则至少应将摇瓶$\rm M$中的菌液稀释                 倍。

[["$\\rm 10^{4}$"]]

利用稀释涂布平板法对细菌进行计数,要保证每个平板上长出的菌落数不超过$\rm 200$,假设稀释倍数为$\rm a$,在每个平板上涂布$\rm 100\;\mu L$(即$\rm 0.1\;\rm mL$)稀释后的菌液,则有$\rm 200\times a\div 0.1=2\times 10^{7}$,则稀释倍数$\rm a=10^{4}$

在步骤⑤的筛选过程中,发现当培养基中的$\rm S$超过某一浓度时,某菌株对$\rm S$的降解量反而下降,其原因可能是                                                                (答出$\rm 1$点即可)。

[["

$\\rm S$的浓度超过某一值时会抑制菌株的生长

"]]

在步骤⑤的筛选过程中,发现当培养基中的$\rm S$超过某一浓度时,某菌株对$\rm S$的降解量反而下降, 其原因可能是:$\rm S$的浓度超过某一值时,此时外界溶液浓度大于细菌细胞内的浓度,导致细菌细胞由于渗透作用失水过多,从而抑制菌株的生长。

上述实验中,甲、乙两种培养基所含有的组分虽然不同,但都能为细菌的生长提供$\rm 4$类营养物质,即                                                                

[["

水、碳源、氮源和无机盐

"]]

甲、乙两种培养基都能为细菌的生长提供水、碳源、氮源和无机盐等营养。

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