根据材料一并结合所学知识，概括新航路开辟后物种交流的主要特点。

主要特征：物种交流的范围具有全球性；交流具有双向互补性；欧洲居主导地位；交流种类丰富；交流结果具有双重影响；交流时间具有长期性

本题是特点题。时空是：16-17世纪的世界。主要特征：根据材料“16世纪中叶，葡萄牙人将玉米在非洲和东方的印度等地推广种植。西班牙人于1522年将番茄传入欧洲，后来欧洲人将番茄加以改良，逐渐成为欧洲的主要食材”，可知物种交流的范围具有全球性和交流具有双向互补性；根据材料“1573年左右，西班牙的船员携带土豆传入欧洲。17世纪末，茶在荷兰已经是一种普及大众的饮品，之后从荷兰普及至欧洲其他国家”，可知欧洲居主导地位；根据大海航时代，不分物种交流图可知交流种类丰富；根据材料“西班牙人于1522年将番茄传入欧洲，后来欧洲人将番茄加以改良，逐渐成为欧洲的主要食材”并结合所学知识，可知交流结果具有双重影响；根据材料“16世纪中叶，葡萄牙人将玉米在非洲和东方的印度等地推广种植”“17世纪末，茶在荷兰已经是一种普及大众的饮品，之后从荷兰普及至欧洲其他国家”并结合所学知识，可知交流时间具有长期性。

根据材料二并结合所学知识，分析大豆在美国广泛种植的原因。综合上述材料并结合所学知识，简析物种交流的积极影响。

原因：新航路的开辟，世界各地的联系加强；世界市场的推动，海外贸易的发展；大豆自身的优良特性，使其适宜在美国广泛种植；科学技术的进步，推动大豆的用途得到广泛开发。

积极影响：提高了全球粮食产量，有利于世界人口的增长；丰富饮食种类，一定程度上改变了食物结构和人们饮食习惯及生活方式，促进饮食文化的发展；有利于推动经济和贸易发展，加强各地区间的联系；有利于不同地区文明的交流互鉴。

本题是背景、影响题。时空是：18-20世纪的世界。原因：根据材料“美国最初主要从三个地区引进大豆：中国、欧洲和日本。1765年，大豆引入北美，最初作为饲料或绿肥”并结合所学知识，可知新航路的开辟，世界各地的联系加强；根据材料“1898年开始，美国农业部引种局从东半球的7个国家和地区引进了65批不同的大豆品种，至1910年，美国已经拥有280多个大豆品种”并结合所学知识，可知世界市场的推动，海外贸易的发展；根据材料“1829年，在马萨诸塞州坎布里奇的植物园里种植了深棕色的大豆品种，此种大豆长势繁茂，籽粒饱满，营养丰富，可以被用来制作当时的名贵调料——酱油”，可知大豆自身的优良特性，使其适宜在美国广泛种植；根据材料“1931年，福特公司从大豆中开发出人造蛋白纤维，大豆成为食品工业、轻工业及医药工业的重要原料”，可知科学技术的进步，推动大豆的用途得到广泛开发。积极影响：根据材料“19世纪60年代，豆腐在美国开始被视为健康食品”并结合所学知识，可知提高了全球粮食产量，有利于世界人口的增长；根据材料“1931年，福特公司从大豆中开发出人造蛋白纤维，大豆成为食品工业、轻工业及医药工业的重要原料”并结合所学知识，可知丰富饮食种类，一定程度上改变了食物结构和人们饮食习惯及生活方式，促进饮食文化的发展；根据材料“美国最初主要从三个地区引进大豆：中国、欧洲和日本。1765年，大豆引入北美，最初作为饲料或绿肥”，并结合所学知识，可知有利于推动经济和贸易发展，加强各地区间的联系；根据材料“自1898年开始，美国农业部引种局从东半球的7个国家和地区引进了65批不同的大豆品种，至1910年，美国已经拥有280多个大豆品种。”并结合所学知识，可知有利于不同地区文明的交流互鉴。