高中 | 第4节 蛋白质生命活动的主要承担者 题目答案及解析

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必修一 分子与细胞

第二章 组成细胞的分子

第4节 蛋白质生命活动的主要承担者

如图$\rm 1$所示为构成细胞的元素及化合物,$\rm a$$\rm b$$\rm c$$\rm d$代表不同的小分子物质,$\rm A$$\rm B$$\rm C$代表不同的大分子物质,请分析回答下列问题:

若物质$\rm A$在动物、植物细胞中均可含有,并且是细胞内最理想的储能物质,不仅含能量多而且体积较小,则$\rm A$                 。物质$\rm c$                 ,其彻底水解的产物有                 种。

[["脂肪","核糖核苷酸","$\\rm 6$"]]

若物质$\rm A$在动物、植物细胞中均可含有,并且是细胞内最理想的储能物质,不仅含能量多而且体积较小,则$\rm A$是脂肪。核糖体的主要成分是$\rm RNA$和蛋白质,$\rm B$$\rm C$$\rm H$$\rm O$$\rm N$组成,表示蛋白质,$\rm C$$\rm C$$\rm H$$\rm O$$\rm N$$\rm P$组成,表示$\rm RNA$,物质$\rm c$是核糖核苷酸,其彻底水解的产物有核糖、磷酸、$\rm 4$种碱基,共$\rm 6$种。

$\rm 2$所示为物质$\rm B$ 的分子结构,$\rm B$是由①、②两条直链多肽和③环状多肽构成,其氨基酸总数为$\rm 200$个。据此分析可知,物质$\rm B$中含有的肽键数目为                 个;若物质$\rm B$ 中含有$\rm 12$个谷氨酸($\rm R$基中含有一个$\rm -COOH$)和$\rm 9$个赖氨酸($\rm R$基中含有一个$\rm -NH_{2}$),则$\rm B$分子中至少含有                 个游离的$\rm -COOH$

[["$\\rm 198$","$\\rm 11$"]]

根据题意,图中$\rm B$表示蛋白质,由$\rm 200$个氨基酸,$\rm 2$条肽链和$\rm 1$条环状多肽组成,氨基酸的平均分质量为$\rm 128$,则肽键数$\rm =200-2=198$;若物质$\rm B$中含有$\rm 9$个谷氨酸($\rm R$基中含有一个$\rm -COOH$)和$\rm 9$个赖氨酸($\rm R$基中含有一个$\rm -NH_{2}$),则$\rm B$分子中至少含有$\rm 9+2=11$个游离的$\rm -COOH$

物质$\rm d$                 ,它和胆固醇、维生素$\rm D$都属于固醇类物质。胆固醇是构成                 的重要成分,维生素$\rm D$能促进肠道中                 的吸收。

[["性激素","动物细胞膜","钙和磷"]]

图中物质$\rm d$是雄性激素,它和胆固醇都属于固醇类物质。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还能参与血液中脂质的运输,维生素$\rm D$能促进肠道中钙和磷的吸收。

某细菌能产生一条链状多肽,其分子式是$\rm C_{55}H_{70}O_{19}N_{10}$将它彻底水解后只能得到下列$\rm 4$种氨基酸。

该多肽进行水解,需要消耗                 个水分子,得到                 个谷氨酸分子。

[["$\\rm 9$","$\\rm 4$"]]

该多肽是由$\rm 10$个氨基酸脱去$\rm 9$分子水形成的一条肽链,因此该多肽进行水解,需$\rm 9$分子水;由题图知,只有谷氨酸中的$\rm R$基上才含有$\rm 1$个羧基($\rm 2$个氧),其他氨基酸的$\rm R$基上没有氧,设该十肽含有的谷氨酸是$\rm X$,根据氧的平衡,则有关系式:$\rm 19+9=4X+2(10-X)$,则$\rm X=4$个,即$\rm 4$个谷氨酸。

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