由于发酵工程生产条件温和、原料来源丰富、价格低廉等，在食品工业、医药工业，农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列有关发酵工程过程及其应用的叙述，正确的是$\rm (\qquad)$

分离、提纯产物来获得微生物细胞本身或其代谢产物，是发酵工程的中心环节

单细胞蛋白指从大量培养的微生物菌体中获得的蛋白质，可作为家禽、家畜饲料

在啤酒的工业化生产过程中，酒精的生成主要在后发酵阶段完成

利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物肥料可以促进植物的生长

啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，其中酵母菌的繁殖大部分糖的分解和代谢物的生成在主发酵完成。主发酵结束后，发酵液还不适合饮用，要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵，这样才能获得澄清、成熟的啤酒。

$\rm A$、发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，$\rm A$错误；

$\rm B$、单细胞蛋白是指微生物菌体，$\rm B$错误；

$\rm C$、啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，其中酵母菌的繁殖大部分糖的分解和酒精的生成是在主发酵完成，$\rm C$错误；

$\rm D$、利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物肥料能通过固氮提高土壤肥力进而促进植物的生长，$\rm D$正确。

故选：$\rm D$。