我国是名副其实的发酵大国，发酵工程在食品工业、医院工业及农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列相关叙述错误的是$\rm (\qquad)$

利用发酵工程生产的微生物农药，作为化学防治的重要手段，可用于防治病虫害

利用产生蛋白酶的黑曲霉将大豆原料中的蛋白质水解，经淋洗后可调制成酱油

将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗

菌种选育时，可通过诱变育种或者基因工程育种获得性状优良的菌种

发酵工程以其生产条件温和、原料来源丰富且价格低廉、产物专一、废弃物对环境的污染小和容易处理等特点， 在食品工业、医药工业和农牧业等许多领域得到了广泛的 应用，形成了规模庞大的发酵工业。

$\rm A$、微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害的，微生物农药作为生物防治的重要手段，将在农业的可持续发展方面发挥越来越重要的作用，$\rm A$错误；

$\rm B$、以大豆为主要原料，利用产生蛋白酶的霉菌（如黑曲霉），将原料中的蛋白质水解成小分子的肽和氨基酸，然后经淋洗、调制可以制成酱油产品，$\rm B$正确；

$\rm C$、可以将乙肝病毒的抗原基因转入酵母菌通过发酵工程制备乙肝疫苗，可以大大提高生产效率，$\rm C$正确；

$\rm D$、菌种选育时，可通过诱变育种或者基因工程育种获得性状优良的菌种，再通过发酵技术大量生产所需要的产品，$\rm D$正确。

故选：$\rm A$。